Дорадо: смачні способи приготування - рибні рецепти | Кулінарні новини | FoodOboz

Дорадо — це не лише смачний, але й корисний продукт, який легко приготувати. Ця риба багата йодом, а також важливими мікроелементами, такими як фтор, літій, залізо, бром і бір. Регулярне споживання доради може допомогти запобігти проблемам зі щитовидною залозою. До того ж, у ній містяться магній, кальцій і фосфор. Приготування цієї риби займає всього 30 хвилин у духовці, і ви отримаєте корисну страву для обіду чи вечері.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної риби, з овочами та смачним соусом.

1. Обробіть рибу, відокремивши філе і видаливши всі кісточки.

2. У розігріту сковороду налийте 1 столову ложку оливкової олії. Додайте подрібнений часник та анчоуси, обсмажуючи їх протягом 2 хвилин.

3. Помідори поріжте кільцями та викладіть на дно сковорідки. Посипте базиліком. Картоплю почистіть і наріжте кружальцями. Викладіть зверху на помідори.

5. В окремій мисці змішайте оливкову олію, паприку, імбир і вилийте на картоплю. Накрийте кришкою та готуйте до готовності картоплі.

6. Потім викладіть рибне філе, приправте сіллю і перцем, додайте подрібнену петрушку та оливки. Залийте соусом і накрийте кришкою. Готуйте приблизно 7 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: